Pratique
Passez sur les icones
pronote.gif
calendrier.gif Dictionnaire en ligne Pour nous contacter
Les programmes des cinémas par ici WebRadio.png Phase actuelle de la Lune - Lien vers le ciel de ce soir - ciel du mois.

 

Membre

Se reconnecter
---

Votre nom (ou pseudo) :

Votre code secret


 Nombre de membres 662 membres


Connectés :

  membresmcezac
INFO C.D.I

- Toutes les infos du CDI   Portail en ligne du CDI

- Outils et jeux pour apprendre et réviser  Camaleo

 - Ce que je peux faire au CDI (6e/5e)

 - Ce que je peux faire au CDI (4e/3e/CAP)

ACTIONS CULTURELLES - Atelier culinaire pour le Concours des Talents et des Papilles pour les 2ème année CAP ATMFC

Goûter, découvrir, apprendre…

A l’occasion du concours  régional des talents et des papilles « BD et gastronomie » du 27 janvier 2012, les élèves de 2ème année CAP ATMFC vont mener un atelier de fabrication et de dégustation de crêpes.

Elles vont réaliser une pâte à crêpe, cuire, garnir et offrir à la dégustation leur réalisation, lors du salon. Cet atelier est hors concours. Les élèves seront accompagnés de 2 professionnels de cuisine Magalie et Thierry, cuisiniers du self de l’EREA et d’un professeur, Mme VIVIER.

Cette action demande beaucoup d’énergie, d’implication et s’avère très attendus par les élèves, qui prennent plaisir à préparer ce projet.

A la dégustation, 4 crêpes sucrées et 2 salées :

  • Crêpe Suzette

  • Crêpe pommes /caramel au beurre salé

  • Crêpe chocolat/ banane

  • Crêpe chocolat/ coco

  • Crêpe poire/ miel/ chèvre

Pour partager des moments où tous les excès sont possibles et ravir petits et grands, les élèves s’essaieront à ce projet lors d’ateliers où se mêleront le goût, la pédagogie et le plaisir. Ventes en perspective à l’EREA. Laissez-vous tenter ! 

 

 

 


Date de création : 13/10/2011 • 15:07
Dernière modification : 28/11/2011 • 08:39
Catégorie : ACTIONS CULTURELLES
Page lue 3319 fois

Imprimer l'article Imprimer l'article

Réactions à cet article

Personne n'a encore laissé de commentaire.
Soyez donc le premier !

Les autres nouvelles
Recherche



Vie de l'établissement
INFO U.N.S.S
INFO T.I.C.E
----------------------------------------------------
* * *

 

W3C CSS Skins Papinou © 2007 - Licence Creative Commons
^ Haut ^